كروكي رولي من مطبخي بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كروكي رولي من مطبخي بالصور

مُساهمة من طرف الأمل القادم في الخميس يوليو 10, 2014 1:51 pm

[size=32]السلام عليكم و رحمة الله

هي وصفة سهلة و اقتصادية و عندها شهرة كبييييرة عندنا نتمنى تنال اعجابكم بلا ما نطول عليكم اتفضلو
المقادير:
6حبات بيض كبار
2كيسان سكر عادي
نص كاس سكر رطب
2كاس زيت
2علب ياوورت من الافضل ذوق فراولة او ليمون
2مغارف كبار كاكاو ''أسود""
مغرف عطر القهوة او نيسكافي
مغرف كبيرة فاني
زاست ليمون او برتقال
4 شكاير خميرة
فرينة حسب الحاجة
[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]
[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]
التزيين:
1-معجون مشمش , جوز الهند , كاوكاو محمص مرحي,
2- 500غ شيكولا بيضاء , فنجال حليب خاثر , ملون ابيض , ملعقة كبيرة لافاني , قليل من الشيكولا السوداء
التحضير:
باستعمال باتور او بيتران نضرب البيض و السكر مليييييييح

[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

منبعد نزيد الزيت و الياوورت والخميرة و السكر الرطب و الزاست و لافاني ثم نقسم الخليط الى اثنين واحد اكثر من الثاني الجزء الصغير نزيدلو كاكاو و عطر القهوة و نلم بالفرينة نتحصل على عجينة طرية نوعا ما

[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

و نزيد نلم الجزء الابيض بالفرينة حتى الحصول على عجينة طرية أيضا

[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

نغطيها و نخليها تريح شوية

[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

ثم نقسمها بحيث وزن البيضا ضعف وزن السوداء انا سنيواتيي كبار علابيها قطعتهم كبار شوية
ندهن السنيوة بالزيت و نبدا نحل فوق بلاستيك باش تسهل علينا المهمة و نحطهم فوق بعضاهم و نزيد نحل ملييح و نروليها نديرها فالسنيوة و نقرصو شوية برك
[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]



[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

ندخلها في فرن متوسط نار من الاسفل حوالي عشر دقايق و نشعل من فوق حتى طيب باش تتاكدو قطعو جزء من الطرف و شوفو اذا لقيتوه نشف نحيوه و اذا مازال خليوه يزيد شوية و خرجوووه
ادا تحبو تزينوه بالمعجون ديروه وهو سخون و ادا بالشيكولا خلوه يبرد تماما

[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

بالنسبة لتحضير الشيكولا نذوبوها فوق حمام مائي على نار قليلة حتى تذوب مليح و نزيدو الحليب بالشوية مع الملون و لافاني ونحرك مليح حتى تولي تلمع , نحط الحلوى فوق شبك و نطليها بالشيكولا و نزين بخطوط من الشيكولا السوداء

و هاذي النتيجة النهائية
بالمعجون
[/size]
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[size=32]

و بالشيكولا



نتمنى يعجبكم اخواتي و تطبقوووه

ملاحظة : هاد المقادير تعملك اكثر من 70 حبة

نتمنى نكون وفقت فالشرح


دعوة خير تكفيني اخواتي
[/size]

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
avatar
الأمل القادم

عدد المساهمات : 69
تاريخ التسجيل : 09/07/2014
العمر : 18

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى