طريقة تحضير حلويات العين .حلوة العين .حلوة سهلة التحضير

اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير حلويات العين .حلوة العين .حلوة سهلة التحضير

مُساهمة من طرف بنت الجزائر في الأربعاء يوليو 09, 2014 5:58 pm

طريقة و مقادير حلوة العين



جديد الحلويات المغربية: حلوة العين

طريقة و مقادير حلوة العين
حلوة العين من الحلويات المغربية المقدمة في برنامج شهيوات بلادي من مدينة أسفي
موقع شهيواتي يقدم حلويات مدينة أسفي و التي كانت من ضمنها حلوة العين للأخت

التي طلبتها و لكل أخت لم تستطع مشاهدة حلقة 8 ماي 2010 من مدينة اسفي
و كما وعدتكم سأضع باقي الحلويات في قسم الحلويات المغربية ان شاء الله

تعتبر حلوة العين من جديد الحلويات المغربية الرائعة شكلا و مذاقا
أتمنى أن تنال اعجابكم
و اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين

مقادير عجينة حلوة العين
250غ طحين
ملعقة زبدة
القليل من الملح
القليل من المسكة الحرة و يمكن تعويضها بالفاني لمن يحب نكهة الفاني
و ماء الزهر لجمع العجين

مقادير حشوة حلوة العين
250غ من

اللوز مصلوق و مطحون (مثل اللوز الذي نستعمله في كعب الغزال)
150غ سكر الصقيل
أصفر بيضة

لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز

طريقة تحضير حلوة العين
العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة
الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع

نبسط العجين و نضع فوقها اللوز مثل كعب الغزال و تقطع




نأخد
العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة
المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة



ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة

ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج
وهذا هو شكلها النهائي



avatar
بنت الجزائر

عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 07/07/2014

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى